Kuraya | Gyozas y ramen

Kuraya, el nuevo restaurante del grupo Hanatokura especializado en gyozas y Ramen Tsukemen.

Te traemos una parte del mismísimo Japón directo a tu plato en forma de deliciosas gyozas y una nueva variedad del cada vez más popular Ramen en su versión Tsukemen. Tras el éxito y la buena acogida de nuestro restaurante en Madrid 100% japonés, Ramen Kagura, te ofrecemos además del Ramen de siempre, una versión diferente de Ramen que podrás apreciar en su caldo transparente de cerdo y pollo, y unos fideos más gruesos que tendrás que sumergir en la sopa antes de comer. Como verás una forma distinta y original de disfrutar de esta popular comida japonesa.

La moderna decoración japonesa, se fusiona con los platos más tradicionales de las calles de Japón, donde podrás saborear las diferentes variedades de nuestro Ramen, y deliciosas gyozas caseras de cerdo o verduras sentado en mesa o en nuestra barra, para los más callejeros, como en los auténticos locales tradicionales de Japón. Los grupos disponen de una sala habilitada para ellos.

El Ramen Tsukemen, ese gran desconocido

El tsukemen, muy popular en Tokio desde hace 15 años, existe desde la segunda mitad del siglo XX. Es un plato japonés muy parecido al ramen, con fideos más gruesos y consistentes, que hacen la sopa más espesa, y con la particularidad de que se sirven en cuencos separados para poder mojarlos directamente en la sopa caliente. Los fideos son fríos (Hiyamori) y más gruesos para que absorban el caldo. Entre nuestras variedades podrás probar Tantan Tsukemen sin olvidarnos de nuestro ya clásico Tonkotsu Niboshi Ramen, Tonkotsu Black o nuestro Ramen sin gluten. Para los más valientes tenemos un ramen extrapicante, ramen infierno.

Y para aquellos que lo prefieran sin caldo, podrán elegir Mazesoba, con alga o nori su versión vegetariana. También contamos con variedades de Yakisoba carne, marisco o vegetariao. Para acompañar tu elección tenemos variedad de tapas, arroces, sushi y nuestras deliciosas gyozas para picar de cerdo, verduraso queso, fritas o a la plancha totalmente caseras..

Podrás acompañar tu plato de Ramen con auténtica cerveza japonesa de barril Kirin o con típicos refrescos japoneses como ramune o calpis.

Si llegas a los postres con hambre te recomendamos nuestros deliciosos helados de sésamo, té verde o judía roja, nuestra famosa *cheesekeigo (*sólo en el menú diario) o nuestra original gelatina de café.

Entre semana ofrecemos menús del día combos. Disponible de lunes a viernes no festivos

Todos estos productos a unos precios muy asequibles, sin descuidar la calidad y con un servicio rápido y agradable.

DISPONEMOS DE RAMEN TSUKEMEN VEGETARIANO, RAMEN SIN GLUTEN Y RAMEN EXTRAPICANTE.

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Las páginas con URL "www.ramenkagura.es" son el sitio web de la sociedad Hanatokura S.L, con C.I.F. B-85559235, domiciliada en la Calle Río Ebro nº2- 2º puerta 3, 28600 Navalcarnero Madrid.

La sociedad está inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 26.203, Folio 196, inscripción 1 de la sección 8 Hoja M-472200.

El propietario, principal impulsor y notable cocinero es Keigo Onoda.

Las comunicaciones, sugerencias y quejas se pueden dirigir al teléfono 914454691, o al domicilio postal de la sociedad.

También se puede usar la dirección de correo electrónico info@hanakura.es o nuestro formulario de contacto

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